Khi muốn dùng linh chi thì điều đầu
tiên là cần chon đúng đúng loại nấm linh chi , và đặc biệt là là linh chi
chất lượng nếu không khi sử dụng không mang đến kết quả gì , ngược lại có khi
còn gây ra những hậu quả khôn lường .
Chọn nấm linh chi tốt cần biết những điều cơ bản sau:
Nên dùng linh chi được gieo trồng
chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định, bảo đảm hiệu quả và không có phản ứng phụ
bất lợi. Trái với quan niệm của nhiều người, linh chi mọc hoang lại không an
toàn, vì hiện nay con người khó kiểm soát được sự ô nhiễm môi trường.
Chỉ nên mua linh chi có nguồn gốc,
uy tín, xuất xứ rõ ràng. Đừng xuôi lòng trước những quảng cáo đường mật như
linh chi… trên rừng, trên núi.
Về giống: nên chọn Linh chi có nguồn
gốc rõ ràng, giống được sản xuất bởi các đơn vị có quy trình công nghệ hiện
đại, có uy tín trong lĩnh vực nghiên cứu lai tạo giống
Về quy trình nuôi trồng: nên chọn
Linh chi được nuôi trồng tại các cơ sở chuyên nghiệp, có quy trình đảm bảo chất
lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Về hình dạng kích thước: Linh chi
chất lượng tốt thì hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu từ vàng chanh nhạt đến
trắng.
Nếu mặt dưới linh chi có màu vàng nghệ thường không tốt, vì đó không
phải là màu tự nhiên của nấm.
Nên chọn Linh chi có dạng hình thận, đường kích
lớn từ 8 – 20 cm, không nên chọn nấm quá to, mặt trên sần sùi vì đó là nấm đã
quá tuổi thu hoạch.
Cách bảo quản nấm linh chi tốt nhất
Bảo quản nên chọn Linh chi mới thu
hoạch, sử dụng hết trong vòng 24 tháng tránh Linh chi bị ẩm mốc, làm giảm giá
trị sử dụng.
Nếu dựa vào hàng trăm báo cáo chuyên
đề trong các hội nghị quốc tế về hiệu quả của linh chi thì vấn đề đặt ra “linh
chi có tác dụng hay không” quả là thừa.
Nếu căn cứ vào con số bệnh nhân từ Đông
sang Tây đã và đang được điều trị rất hài lòng với linh chi, thì mọi thắc mắc
về cơ sở khoa học của linh chi không còn cần thiết.
Nhưng có một điều chắc chắn: Linh
chi không phải là thần dược giúp sống lâu trăm tuổi, trẻ mãi không già như
quảng cáo hoặc ảo vọng của bạo chúa họ Tần.
Trên nền tảng tri thức khoa học,
nếu biết cách áp dụng linh chi, đó sẽ là một trong các phương tiện hữu hiệu và
an toàn để tăng cường sức đề kháng cơ thể trong cuộc sống đầy căng thẳng và ô
nhiễm môi trường nặng nề của thế kỷ 21.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét